Flunssan karkoitusta

Tulipa tiukkaa tavaraa. Oikein ruokatorvea polttelee, kun huitaisee aamulla pikkulusikallisen veteen sekoitettuna huiviinsa. Äitini ehdotuksesta liotin inkiväärejä, kuin manteleita, lämpimässä vedessä. Kuori irtosi helposti raaputtamalla. Sitruunat puristin mehuksi ja valkosipulit kuorin ja hienonsin inkiväärien kanssa soseeksi. "Inkivääri on vahva antioksidantti, joka vaikuttaa immuunijärjestelmään, ruuansulatusjärjestelmään, vähentää tulehdusta ja pahoinvointia. Inkivääri toimii kuin Burana", sanotaan uusimmassa Yhteishyvässä.  Näillä eväillä olen vältellyt tämän talven flunssa- aaltoja.

Pää järjestykseen

Kun lapset olivat pieniä, oli päiväkotijuttuja ja paljon erilaisia tapahtumia ja riehoja. Koululaisilla oli jos jonkinmoista muistettavaa ja harrastusta. Ei ole mitään mielikuvaa, miten kaikesta selvittiin ja muistettiin. Meillä on molemmilla kalenterit, mutta olemme aika ulapalla toistemme menoista. Joillakin pareilla toimii kännykässä yhteinen kalenteri, jonne molemmat merkkaavat tapahtumansa. Minä kekkasin meille tällaisen liitutaulun helpottamaan meidän arkea ja elämää. Ei tarvitse tarkistella ja toistella samoja asioita moneen kertaan. Kirjoitan sunnuntaina viikon ohjelman jääkaapin oveen ja mieskin on kartalla minun töistä ja menoista. Oli hauskaa, kun hän yhtenä päivänä oli itse ottanut liidun käteensä ja raapusti omaa ohjelmaansa. Tämä toimii meillä ja on hyväksi havaittu! Ja liitutaulun vieressä on tietysti kauppalista. Siihen me molemmat kirjoittelemme, mitä milloinkin kaapista puuttuu tai on lopussa. Jos vaan muistetaan kirjoittaa:))))

Tonttu touhuilee

 Viime jouluna sain ihastuttavan lahjan, joka upposi minuun. Olin muistamisesta mielissäni. Silloin päätin, että tätä ilostuttajaa jaan itsekin eteenpäin. Katsoin netistä ohjeita ja huomasin, että tätähän on  toteutettu jo iät ja ajat. Ei vaan ole osunut minun kohdalleni eikä minun silmiini. Mutta eipä sillä väliä. Koko päivän olen väkertänyt näiden kimpussa jo melkein tuskastumiseen asti. Aika ennen joulua on kortilla, kun kaikkea pitäisi ehtiä tehdä....

 Tämä on minun versioni tai kopioni nettien ohjeista. Ostin litran lasipurkkeja Ikeasta. Pesin purkit hyvissä ajoin puhtaaksi ja laitoin pohjalle 3.5 dl vehnäjauhoja, joihin olin sekoittanut 1.5 tl leivinjauhetta, hyppysellisen suolaa ja 1 tl vaniliinisokeria. Sen jälkeen laitoin 2.5 dl kaurahiutaleita. Sitten rouhittuja karamelleja (tässä on kuorrutettuja minttusuklaa nameja), 1.5 dl fariinisokeria ja 1.5 dl tavallista hienosokeria. Päällimmäiseksi laitoin desin rouhittua tummaa suklaata ja nameja.
Kirjoitin Pikkuleipien valmistusohjeen:
1. Kaada purkin aineet kulhoon.
2.Sulata 100g margariinia ja anna jäähtyä.
3. Sekoita 2 munaa ja rasva aineiden joukkoon.
4. Ota taikinasta nokareita ja painele tiiviiksi keoiksi.
5. Laita keot pellille ja paista 200 asteessa 10-13 minuuttia.
Kirjoitin lapun toiselle puolelle myös, mitä purkki sisältää. Ja paistoin itselleni koe-erän herkullisia pikkuleipiä!

Salaattibaari

Nahistuneet vihannekset pusseissa ja limottuneet salaatinjämät ovat meillä nyt historiaa. Sain "saksansiskoltani" vinkkiä salaattibaariin ja innostuin tekemään oman versioni aiheesta. Meidän, kahden hengen taloudessa, levite-ja raejuustorasiat toimivat hyvin Tupperin lootassa. Toisen laatikon ja pienet rasiat siihen, ostin Halpahallista. Täytän baarin yleensä illalla valmiiksi tai aikaisin aamulla. Kaikki on kätevästi otettavissa yhden kannen avauksella. Avocado, suolakurkku, salaatti, tomaatti, paprika ja kurkku ovat vakiovihanneksia. Systeemi on toiminut meillä jo useamman viikon. Kasvikset leivän päällä ja salaatit lautasella ovat meillä nyt jokapäiväistä herkkua. Kulutus on noussut huimasti!

Sitruunakuutioita

Ruokaa laittaessa moneen juttuun käsketään laittamaan sitruunaa. Yleensä käsillä ei juuri silloin satu olemaan sitruunaa. Nyt ostin paljon sitruunoita ja ajattelin puristaa mehut ja pakastaa jääpalapusseihin. Pakasteesta on kätevä sujauttaa pala avokadojen päälle tai hummukseen. Ai niin, sitä pitääkin taas surauttaa....

Ompelutarvikkeet ojennukseen!

Olen innokas ompelemaan, mutta tarvikkeet ovat olleet sekaisin ja hankalasti otettavissa. Mietin kovasti ideaa, millä saisi vallattomat lankarullat sievästi paikoilleen. Napit, nauhat ja neulat kaipasivat myös kurinpalautuksen.

Pähkäilimme mieheni kanssa ideaa ja ajattelimme tehdä yhdessä telineen, vanhaa tarjotinta tuunaillen. Mieheni maalasi tarjottimen valkoiseksi ja minä merkkailin porausreikien kohdat.

Rautakaupasta ruuveja, muttereita ja prikkoja.

Tarjottimen pohjapuolelle Etolasta huopalevy.

Ja lankarullat omille paikoilleen!

Löysin Etolasta myös muovisen ompelutarvikelaatikon, jonka pohjalle sain nauhat, vetoketjut ja pitsit.

Ylimmäiseen kerrokseen mahtui napit, neulat, mittanauha ja ompelukoneen pienet härpäkkeet.

Näin on koko ompelukaappi hyvässä järjestyksessä.

Kafelatte

 

Mieheni bongasi Ikealla maitovispilän ja innostui ostamaan sen meille. Pieni vatkain toimii paristoilla ja kuohkeuttaa kuuman rasvattoman maidon. Olen aivan tohkeissani mokomasta hilavitkuttimesta. Vispailen usein vaahtoa ja tarjoilen höyryävät kaffit...

                            

Uutukainen keksintö pyykkärille

Nyt voi eriväriset pyykit pestä samassa koneessa, voitteko uskoa? Minua kyllä hieman epäilyttää... Ostin testimielessä "ihmeliinan" ja heitin värikkäiden vaatteiden joukkoon. Olihan se liina vähän harmahtavaksi värjäytynyt. Ajattelin käyttää liinaa kirjavien pyykkien seassa. Yleensä lajittelen vaaleat 40° tummat 40° ja värikkäät 40° lakana- ja pyyheliinapyykki 60° (nekin erikseen tummat ja vaalemmat) neuleet pesen 30 asteessa. Käsin en pese juuri mitään. Pesuaineena käytän jauhemaista Sertoa ja huuhteluainetta vain neuleille tms. Olen siinäkin oikonut niin, että käytän tummille ja vaaleille samaa pesujauhetta. Meillä tahrat lähtee ja vaaleat pysyy vaaleina. Kuivausrumpua käytän yleensä vain pyyheliinoille. Niistä tulee ihanan pehmeät ja voi laittaa vaikka heti takaisin käyttöön.

 

Pyykkikone laulaa taas

Nyt taitaa talvi olla mennyttä ja uskallan pestä ja pakata toppavaatteet. Meillä on pienet säilytystilat tai sitten tosi paljon vaatteita. Olen keksinyt oivan konstin,jolla säästän vaatteita ja tilaa. Pakkaan toppavaatteet tyhjiöpussiin ja matkalaukkuun. Matkalaukku mahtuu varastoon ja vaatteet pysyvät kuivina ja ehjinä.

 Jos matkalaukulle ilmaantuu kesällä tarvetta, muovipussit voi hetkeksi siirtää pois. Matkalaukutkin vievät paljon varastoista tilaa ja näin ollen nekään eivät seiso tyhjänpanttina. Ompahan jotain käyttöä niillekin....

Näpertele lautasliinasta

Haluatko tehdä lumpeenkukan ? Minä neuvon sen sinulle.

Taita lautasliinan kaikki kulmat keskelle.

 Käännä "paketti" nurinpäin ja taittele taas kulmat keskelle.

Aseta kuppi keskelle ja nostele kukkasen terälehdet...

Käytä vaikka kesän kattauksissa tai joskus arkena. Tyttäreni tuumasi, et "sä et oo koskaan meille tehny tollasia". Kyllä olen, mut tytöt olivat silloin pieniä ja jostain muistini kätköistä lumpeenkukka pulpahti nyt pintaan.

Välipaloja pitkään päivään

Yhtenä päivänä innostuin leipomaan nuorisolle välipaloja. Kinkkukiekot ja nakkisarvet ovat meillä erityisesti suosiossa ja helppoja mukaan otettavia. Käärin jokaisen yksittäispakettiin ja laitan pakasteeseen. Lisäksi pakastan valmiita "kaupan" karjalanpiirakoita. Hedelmäsoseita ostin vauva-hyllyltä ja muutamia kana-ja tonnikalakolmioleipiä. Nyt ei pitäisi vähään aikaan olla pula välipaloista. Usein kuulee "meil ei oo mitään..." !

Näppärä turhake

Halusin omenankuorimakoneen. Avulias mieheni kävi ostamassa sellaisen Clas Ohlsonilta. Pienen säätämisen ja testailun jälkeen, meillä on syöty omenoita. Tätä konetta tarvitsen erityisesti viikon päästä, kun teen erääseen tilaukseen kaksi ämpärillistä hedelmäsalaattia. Laite kuorii omenan, siivuttaa ja poistaa samalla siemenkodan. Pelkkä kuoriminen onnistuu myös. Ohjeen mukaan kone kuorii myös perunan, mutta minulla oli kai väärän mallisia perunoita... mutta opettelen senkin vielä.

                        Teimpä pienen opetusvideon, katso ja hämmästy !

Ohjeita

Meillä on monta leipojaa ja itsekin tarvitsen ohjeita aina, kun teen jotakin. Ennen etsin parhaita ohjeitani kuumeisesti, kun ne aina jäivät minne kansion väliin milloinkin. Ja tytöille piti selittää tai etsiä tavallisimpiakin ohjeita. Tein tietokoneella kuvalliset, yksinkertaiset ja helpot ohjeet. Tulostin ja liimasin kontaktimuovilla keittiön kaapin oveen. Nyt ei tarvitse kuin laittaa rillit päähän, ovi auki ja rueta leipomaan. Ei ole ohjeet taikinassa eikä hukassa. Ovesta löytyy vohvelin, muffinssien, kakun ym. ohjeet pannukakun ohjeeseen. Aina kun uusi ohje vakiintuu meidän perheessä, laitan sen kaapin oveen. Yhdessä ovessa meillä on hyväksi havaittuja ruokaohjeita, esim. lihapullien perusohje. Ruuanlaittokaan ei ole enää ohjeiden löytymisestä kiinni. Ehkä vain viitseliäisyydestä...

Tuppereita

Lupasin esitellä teille parhaan Tupperinkapistukseni. Dadaaa...tässä se tulee. Raastinmylly, mahdottoman hyvä vekotin ! En nyt muista, onko se oikealta nimeltään raastinmylly. Raastaa kuitenkin juustoa, porkkanaraastetta ja mitä kaikkea keksiikään. Minä raastan kaikki vanhat juustonjämät, laitan muovipussiin raastettuna ja heitän pakasteeseen. Pakasteesta otan suoraan pizzan päälle ja ruokiin. Itseraastettuna se on edullista, tulee käytettyä juusto viimistä kannikkaa myöten ja raastetta on aina pakasteessa. Suosittelen, vaikka en olekaan tupperinmyyjä.

Siivuttelua

Pitäisköhän järjestää taas joskus tupperinkutsut ?  Viime vuonna järjestikin monet ja innoisani esittelin vieraille minun toiseksi parhaan kapistuksen. Tykkään tästä munanleikkurista, kun sillä voi siivuttaa melkein mitä vain. Meillä syödään paljon maksamakkaraa ja siivutan sen usein valmiiksi leikkelerasiaan. Esittelen myöhemmin teille minun parhaan tupperinjutun. Sitä odotellessa....