Vapaa päivä!

Mukavaa viikon alkua kaikille lukijoilleni ja täällä pyörähtäville! Minulla on nyt yhtä onnellinen olo kuin Pupella meillä täysihoidossa. Pupen mameli lähti Englantiin hurvittelemaan ja toi meille "lapsenlapsemme" hoitoon. Joka aamu, kun nousin sängystäni, Puppe käytti tilaisuuden hyväkseen ja hyppäsi petiini! Se laittoi päänsä tyynylleni ja silmät kiinni. Eilen tosin Puppe vietiin jo kotiinsa, minä pidän harvinaista vapaapäivääni ja aloitan (tai jatkan) kohta siivoustani. Eilen jouduin pesemään jopa vaaleat karvalankamatot tekstiilipesurilla, koska hoidokkimme tuli meille ripulissa ja ensimmäisenä yönä en ollut tarpeeksi tarkkaavaisena...
Nyt vastaan siskoni antamaan haasteeseen, jonka sain hänen blogistaan. https://kukkaetkaali.blogspot.fi/ 
Minun pitää kertoa oma kevätkuukauteni ja viisi kevään merkkiä. Minulle tulee keväinen fiilis heti tammikuussa, kun joulu on hyvin ohitettu ja aurinko alkaa pilkistellä pitkän pimeän kaamoksen jälkeen. Ensimmäinen kevään merkkini on siis aurinko ja pienen linnun sirpitys. Kun kuulen linnun laulavan, tulee heti keväinen olo. Toinen kevään tulon merkki on, kun alkaa tekemään mieli mämmiä. Mämmiä syönkin kevään aikana kyllästymiseen asti. Joskus en ole pääsiäisenä syönyt enää yhtään ropposta.
Kolmas kevään merkki on, kun alkaa tehdä mieli hiihtämään keväthangille. Haluaisin tosin hiihdellä ja ulkoilla mieluiten aurinkoisina päivinä, mutta sitä ei valitettavasti voi aina valita.
Neljäntenä merkkinä pidän sitä, että on pakko saada tulppaaneja. Kaiken värisiä. Ensimmäiset ostan yleensä keltaisina, sitten värikkäitä kimppuja ja valkoisiakin. Tuntuu, että kotiin pitää saada aurinkoa kukkien väreillä. Ja viidentenä kevään varmana merkkinä pidän siivousintoa. Se lisääntyy kuin valo ja nappaa mukaansa. Nyt lopetan istumisen tähän ja nautin vapaasta päivästäni imuria ja rättiä heilutellen, kotona! Hauskaa siivouspäivää myös muille!
Nappaa tästä kevään haaste itsellesi ja kirjoita mistä sait haasteen, mikä on sinun kevätkuukautesi ja 5 kevään merkkiäsi.

Uusia makuja ja ideoita

Huomasitte varmaan, että blogini näyttää nyt vähän erilaiselta. Kaikki palaset eivät ole vielä kohdillaan, sillä tarvitsen vielä tyttäreni apua. Olin kyllästynyt blogini ulkoasuun ja halusin uudistaa sitä. Mutta nämä tietokonejutut eivät ole vahvinta alaani. Olen suoraan sanottuna ihan tumpelo. En osaa, vaikka kuinka yritän. Sanonnat "tekemällä oppii" ja "harjoitus tekee mestarin" eivät nyt päde tähän asiaan yhtään. Mutta tein raikkaan ja ihanan salaatin, johon laitoin pinaatinlehtiä, hunajameloonia, avokadoa, gashewpähkinöitä ja kirsikkatomaatteja.

Terveysvaikutuksia

Joskus tulee ihmisten kanssa puhetta minun kasvispainotteisesta ruokavaliostani. Kerron, että pyrin syömään vegaanisesti. Joudun usein kertomaan, mistä saan kaikki tarvittavat proteiinit, kalkit sun muut... Tapanani on sanoa, että syön nykyään paljon terveellisemmin ja monipuolisemmin kuin ennen. Joudun monesti "altavastaajan" asemaan. Tämä on yleensä minun ateriani. Syön tuoreita kasviksia, marjoja ja hedelmiä myös joka päivä. Sekä viljatuotteita, siemeniä ja pähkinöitä.
Tämä on mieheni annos tällä kertaa, mutta perusasetelma. Lisäksi hän syö tekemiäni salaatteja, porkkanaraasteita ja raejuustoa. Ja myös viljatuotteita, hedelmiä ja juo maitoa. Aiemmin, kun söin samaa ruokaa hänen kanssaan, minulta ei koskaan kysytty, saanko ruuastani kaiken tarvitsemani. En tiedä mitä olisin vastannut, jos olisi kysytty.
Minua on kehoitettu käymään lääkärissä mittauttamassa arvojani. Ehkä joskus käynkin ja pyydän, jos tulee muuta asiaa tohtorin puheille. Syön B12 vitamiinia ja lisäsin monivitamiinipillerin, jossa on jodia. Nyt olen muutaman päivän mittaillut verenpainetta. Minulla ei ole koskaan ollut huolta paineista, vaikka välillä on ollut korkeampiakin lukemia. Mutta että näin hyvät arvot! Voisiko inkivääri-sitruuna-valkosipuli-kasvisruoka-liikuntakombo toimia? Nyt alan itsekin pikkuhiljaa uskoa....

Tehokuutio

Jääpalat alkavat uhkaavasti loppua pakastimesta, viimeisiä viedään. Tänä aamuna oli aika tehdä uusia terveyspommeja. Olemme mieheni kanssa, joka aamu, huitaisseet inkivääri-sitruuna shotin kurkusta alas. Nyt ajattelin lisätä sinne pienen tujauksen valkosipulia. Samalla irvistyksellä menee sekin. En tiedä onko juomalla ollut mitään hyviä vaikutuksia, mutta en ole huomannut huonojakaan. Trendikästä se on ainakin! Paloja on myös kätevä heittää ruokien sekaan makua antamaan.
Lounaaksi mieleni teki täytettyjä paprikoita, koska keitettyä riisiä ja maustettua soijarouhetta oli eiliseltä valmiina. En kuitenkaan malttanut odottaa, että paprikat kypsyisivät uunissa, kunhan olisin ensin ne saanut  sinne. Mieleeni juolahti paistaa ja hauduttaa pannulla samat aineet. Lorautin vähän öljyä ja kuutioin  sipulit ja paprikat sekaan.  Lisäsin myös yhden tomaatin ja lorauksen kaurakermaa ja  hauduttelin vähän aikaa. Lopuksi soijarouhe ja riisit. Tästä taitaakin tulla minun lempparini. 

Jatkuuko porkkanan puputtaminen?

Tein taas satsin porkkana-ja punajuuripihvejä. Samalla pellillä kypsyivät myös punajuuri- ja sipulilohkot. Ja paistopussissa kasviksia. Ruokavalioni on siis edelleen melkein vegaaninen. Kolmen kuukauden kokemuksen jälkeen tuntuu, että paluuta sekasyöjäksi ei enää ole. En ole kaivannut yhtään lihaa, enkä kalaa. Kerran olen "sortunut" tekemään munavoita, vegaanisten karjalanpiirakoiden päälle. Jouluksi tein "munavoin" kuitenkin jo kikherneistä, tofusta ja mustasuolasta. Aivan yhtä hyvää! Jouluruuat tein itse vegaanisesti eli laatikot kaurakermalla ilman munaa. Rosollin ilman silliä ja italiansalaatin ilman kinkkua vegaanisella majoneesilla. Ihanilta maistuivat, niin kuin muinakin jouluina. Välillä lipsun kyllä juustoissa... En olekaan ihan kunnon vegaani, vaan pyrkimys on sinnepäin. Nautin kasvisruokien tekemisestä ja syömisestä. On kiva kokeilla aina välillä jotain ihan uutta.
 Kerran tein upporasvassa paistettuja kevätkääryleitä. Rakastan niitä! Silloin tällöin olen ostanut valmiita torilta, mutta kyllä omat maistuvat mainioilta. Ainakin tietää, mitä niihin on itse laittanut. Valmista, kaulittua taikinaa ostin Asia- kaupasta.
Nykyään minulla on kevyempi olo ja ruuansulatus on nopeutunut. Liikunta varmasti vaikuttaa myös edellä mainittuihin. Mutta muuten ei ole tapahtunut mitään mainittavaa muutosta. Samoja housuja ja paitoja käytän, mitä käytin kaksi vuotta ja 1225 juoksukilometriä sitten. Perunan, kastikkeiden, rasvan, sipsien, jäätelöiden, suklaalevyjen ja leivonnaisten vähennys ei ole näkynyt ainakaan vaatekoon pienentymisenä. Ehkä kuitenkin  painon jatkuvaan nousuun on tullut stoppi. Ja sekin on jotain se!

Olen lakossa

Aloitan vuoden ryhdistäytymällä. Ryhtiliike ei liity uudenvuodenlupauksiin, sillä en harrasta sellaisia. Tämä on ankaran pohdinnan ja sulattelun tulos.Olen nimittäin pitkään miettinyt, mihin kulutan aikaani töiden jälkeen. On tuntunut siltä, että en ehdi mitään enkä saa mitään aikaiseksi. Olen kuvitellut sen johtuvan pitkistä työpäivistäni, vanhenemisesta tai mielenkiinnon puutteesta. Mutta olen saanut aikarosvon kiinni ja nyt pistän sen selkä seinää vasten! Päätin joulukuussa, että pidän telkkarittoman tammikuun. En ole koskaan pitänyt itseäni kovana telkkarinkatsojana, mutta kun olen asiaa rehellisesti mietiskellyt, olen pahasti luisunut nojatuolin pehmeään ja lämpimään pesään, huopien alle kääriytyneenä. Kerroin päätöksestäni miehelleni, joka yllättyi suunnitelmastani: "tammikuussahan alkaa juuri kaikki hyvät sarjat ja ohjelmat!" Niin juuri. Oikea aika mennä lakkoon. Ja tulokset ovat alkaneet heti näkyä. Olen putsannut kännykkäni kaikesta turhasta. Vuosien viestit on poistettu ja valokuvat siirretty. Tietokoneen sisältö läpikäyty, järjestelty ja varmuuskopioitu. Ja mikä parasta... vuoden ensimmäinen postaus tehty!