Pyjamabanskut


Tein tyttären 19- vuotis syntymäpäiväksi suklaakinuski kakun. Lauantaina hän halusi järjestää ystävilleen nostalgiset pyjamabileet... niin kuin lapsena. Olohuone muuttui vaaleanpunaiseksi jättisängyksi.



 
 

Hiljaisuuden hetki tähtitaivaan alla

 Siskoni kutsui läheiset ihmiset juhlistamaan hänen syntymäpäiväänsä viikonloppuna. Ilta oli huikea! Nautimme herkkuja silmin, korvin ja makuaistein. Meidät johdatettiin hiljaisuuteen rentoutuksen avulla. Kävelimme saunaan tähtitaivaan alla kuunsiltaa pitkin. Saunoimme hiljaisuudessa, rentouduimme ja saimme lopuksi nauttia upeasta pianomusiikista ja laulusta.

Siskoltani olen aiemmin saanut verhot kirpputorille. Mieleeni juolahti kuitenkin käyttää kangas hyödyksi ja tein siitä essun itselleni. Tyttäreni ompeli tyynyt huoneeseensa ja pienen pussukan.

Kuppikakut


Meillä on tapana, että neulekerho Kerttuihin viedään emännälle keksipaketti. Minulla ei nyt sattuneesta syystä ollut sitä keksipakettia (oltiin syöty se), niin ajattelin pyöräyttää trendikkäät kuppikakut.


En ole aikaisemmin tehnyt kuppikakkuja, joten ostin anoppilassa käydessämme inspiraatio-kirjan. Siitä hain vähän ideaa ja innostusta.


Muffinsit tein hyväksi koetulla ohjeella, joka on teipattu keittiönkaapin oven sisäpuolelle. Suklaata en sekoittanut taikinaan, vaan laitoin lusikallisen taikinaa muffisivuokaan, suklaanpalasia, taikinaa ja päälle vielä suklaata. Päälle tein kuorrutteen. 175g maustamatonta tuorejuustoa, 115g voita, 350g tomusokeria, 1 rkl siivilöityä mans.hilloa ja pun. elintarvikeväriä. Tuorejuusto ja voi sekoitetaan lastalla. Siihen sekoitetaan tomusokeri (käytin sähkövatkainta). Seos jaetaan kahteen kulhoon. Toiseen laitetaan hillo ja toiseen elintarvikeväri. Seosten annetaan kylmettyä jääkaapissa puoli tuntia. Sen jälkeen kuorrutteita lusikoidaan vuorotellen isoon pursotinpussiin, jossa on tähtitylla. Sitten vaan pursotellaan kuppikakkujen päälle.