Lumpeenkukka-rahkaa

Sunnuntaina jälkiruuaksi tarjosin mangorahkaa. Vatkasin 2 dl kevyttä vispikermaa, laitoin 500g rasvatonta maitorahkaa, 2 purkkia mangopilttiä, säilykemangoa ja vähän makeutusnestettä.

  Rakastan näitä krookuksia, vaikka sininen on enemmän minun värini. Keltainen on niin iloinen ja aurinkoinen. Pidän niistä lilansinisistä ehkä siksi, kun mummollani oli tapana tuoda syntymäpäivänäni minulle yksi krookus.