3 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 1/4 dl perunajauhoja
2 rkl kaakaojauhoa
1 tl leivinjauhetta
Täyte: 2 1/2 dl vispikermaa
1 pss ranskanpastilleja
Vatkaa munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa n. 10 min. Jäähdytä. Hienonna melkein kaikki ranskanpastillit (jätä koristeeksi kokonaisia). Vatkaa kerma. Sekoita karkkimuruset vaahtoon. Täytä torttu osalla seosta. Kääri rullalle. Laita loput vaahdot päälle ja pastillit koristeeksi.
Todella suussasulava torttu ! Sopii myös keliaakikoille.
Ei kommentteja