Runebergintortut

Hei taas ja ihanaa viikonloppua ! Tein mitä lupasin ja tässä tulee nyt ohjetta.

150g margariinia
1 1/2 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl jauhettua mantelia
1 dl murennettuja piparkakkuja tms.
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
 Koristeeksi : vadelmahilloa ja sokerivesikuorrutetta

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää seoksee munat ja lopuksi jauhot. Jaa taikina muffinssivuokiin (200 astetta 15 min) tai kakkuvuokaan ( 175 astetta 40 min ). Laita nokare hilloa. Paista, jäähdytä ja lisää hilloa päälle ja sokerikuorrutus.

Nyt pitää lähteä tien päälle. On luvattu tyttärelle shoppailureissu Helsinkiin ja lupaus on pidettävä. Itse kiertelemme kyläpaikkoja. Ensi viikolla taas tavataan !