Piirakkaleipuri

Keittelin eilen kolme litraa puuroa ja heräsin tänään aamuvarhaisella. Olin päättänyt leipoa  karjalanpiirakoita. Tein aika ison piirakkataikinan ( 8 dl vettä, 3 tl suolaa, 14 dl ruisjauhoja, 6 dl hiivaleipäjauhoja ja 4 rkl voita)
Välillä puuro loppui kesken ja piti keittää lisää puuroa ( 1 1/2 l). Jäähdytin sen nopeasti ulkona ja taas homma jatkui.
  1. Tuskallista katsoa sinun herkullisia piirakoitasi!!

    VastaaPoista
  2. Ei ole kauaa, kun ne on kohta loppu. Mun yksi asiakas oli tilannu multa piirakoita ja vein hänelle 40. Itselle jäi yli 60...pakasteessa on pari pussia. Tule maistamaan tai leivotaan yhdessä lisää.

    VastaaPoista