Nyt on taikaa ilmassa...

Ette ikinä usko miten hieno sunnuntai aamupäivä meillä oli. Siskoni tuli Saksasta esittelemään meille " taikakattilaa " . Koneella voi paistaa,vaivata, höyryttää, vatkata, survoa jne. Sillä voi tehdä kaiken ! Sokerista voi tehdä sekunneissa tomusokeria, tiikerikakkutaikina valmistuu hetkessä, perunat kiehuu ja pata porisee. Tällä esittelykerralla teimme alkujuoman, juustosalaatin, kukkakaali-päärynäsalaatin, nakkikeiton, borskeiton, sämpylät, lohilevitteen ja joulujäätelön. 
 Kiitos Riitalle hauskasta, hämmästyttävästä ja helposta vierailusta. Kerrankin vieras itse taikoo tarjottavat kädenkäänteessä.

Joulu tekee tuloaan...

Laittelin meidänkin kotiin jo vähän jouluntuntua. Viime vuonna keksin, että jouluverhojen sijaan vaihdan vain jouluiset rusetit. Kauppareissulla ihastuin valkoiseen joulutähteen, jossa on vähän kimallusta. Jouluna saa kimallella...
                                        Mukavaa Joulun odotusta !

Ihanaa syntymäpäivää siskoseni...

Lämpömittari näytti aamulla yhdeksää astetta pakkasta. Aamu valkeni kauniina,kirkkaana ja utuisena järven yllä. Yllätys odotti päivän sankaria. Valmistelut oli tehty ja porukka oli piilossa saunan takana...
 Kiitos ideasta kuuluu Suklaamarenki-blogille, jota pääsee kurkkaamaan tästä. Halusin toteuttaa jotain yhtä ihanaa, kun hänen blogissaan on ja kyllä kannatti.Yksin en olisi pystynyt kaikkea järjestämään, joten valjastin koko suvun mukaan juttuun. Vanhin sisko auttoi paljon järjestelyissä ja osti särvintä pöytään, äiti leipoi sämpylät ja veljet toivat polttopuita, kahvia ja mehua. Kiitos kaikille teille ! Kiitos Elinalle kauniista, liikuttavasta laulusta, joka kertoi Muuratjärvenrannasta, jolla olimme. Kiitos myös tyttärelleni, joka reippaana heräsi aamulla ja auttoi kaiken tavaran kantamisessa ja järjestämisessä. Kiitos myös Joutsenelle, joka osallistui meidän juhlaan (kutsuttuna kylläkin). Kylmä pureutui luihin ja ytimiin, mutta mieli oli kaikilla lämmin. Onnea Elina- siskolleni !

Jouluisia kuppikynttilöitä

Ihana siskoni järjesti meille Kertuille (neulontapiiriläiset) kynttilöiden- ja takkaruusujenteko- talkoot. Minä tein tällä kertaa kuppikynttilöitä. Kupit hankitaan ajoissa kirpputorilta tai omasta kaapista. Meillä on ainakin runsaasti aina ylimääräisiä tai kyllästyttäviä kuppeja, jotka joutavat hyvin kiertoon. Kupin pohjalle laitetaan esim. mutteriin solmittu sydänlanka ja solmitaan se tikkuun kiinni. Sen jälkeen sulatetaan esim. vanhoja kynttilänloppuja ja liemi kaadetaan kuppiin. Yhdessä puuhaaminen on hauskaa, vaikka olisi tullut suoraan töistä. Siskoni oli laittanut meille herkullista suppilovahverokeittoa, sämpylöitä, salaattia ja päälle vielä ahkeruuskahvit suklaatin kera.  Kiitos rakas siskoni !

Tyttö oli paras tuliainen, mutta...

kyllähän nämä korut ovat aivan ihania. Varsinkin, kun nämä on sydämellä valittu juuri äidille.
 Suuret kiitokset vielä näistä tyttärelleni ! Kuten edellisestä postauksesta varmaan huomasittekin, tyttärellä oli huomattavat määrät tavaraa tullessaan. Lentoyhtiön virheen vuoksi hän sai tuoda kaksi 23 kilon matkalaukkua (kassit ovat kevyempiä tässä tapauksessa) ja lisäksi hän toi yhden laatikollisen tuliaisia koko suvulle Helsinkiin. Ne tuliaiset olivat tosin Kanadan-sukulaisten laittamia. Tytär oli ostanut omille siskoilleen todella paljon vaatteita ja tavaraa. Ja itselleen ihan älyttömästi. Tässä näette hänen sieltä ostamat kengät, joita koiramme Timpen kanssa ihmetellään.

Jälleennäkemisen riemua

Olimme eilen tytärtämme vastassa Helsinki-Vantaan kentällä. Tunnelma oli odottava, jännittynyt ja äärettömän herkkä. Itku oli kaikilla herkässä. Matka oli mennyt hyvin ja kotiin saatiin todella tyytyväinen ja onnellinen tyttö. Kotona häntä odotti yllätys. Olimme pyytäneet tyttären ystävät kotiimme. Voi sitä kiljunnan ja riemun määrää.
 Tänään söimme yhdessä juhlapäivällisen tyttäremme  kotiinpaluun kunniaksi. Voiko olla suurempaa juhlaa...

Nyt on äiti herkillä...

ja purkaa ikäväänsä touhuamalla. Tyttö on ollut kolme kuukautta maailmalla, Kanadassa ja tulee tänään kotiin. Nyt voi antaa kaipauksen tulla. Tähän asti on pitänyt vain sulkea ajatusta ikävästä pois ja yrittää tsempata tytärtä. Toissa päivänä taiteilin banderollia lentokentälle ja eilen siivosin joka nurkan.
 Illan päätteeksi laitoin lapselleni valmiiksi lakanat ja aamulla leivoin lämpimäisiä.
 Ja toivotan rakkaudella tervetulleeksi !

Herkullinen lohipiirakka


                                                             Lohipiirakka

Pohja : 3 1/4 dl vehnäjauhoja
           1 tl leivinjauhetta
             100g perunasosejauhetta
             200 g margariinia
             1/2 dl kylmää vettä
Täyte :   1 sipuli 
             lohta ( paistettua tai kylmäsavulohta )
             3 munaa
             2 dl maitoa
             1 dl kermaa
             2 dl juustoraastetta
             1/2 tl paprikajauhetta
                      tilliä
                      valkopippuria

Nypi pohjan kuivat aineet ja margariini keskenään. Lisää joukkoon vesi ja painele voideltuun vuokaan. Laita lohi vuokaan (sopii hyvin vaikka paistettu,tähteeksi jäänyt lohi).
Hienonna sipuli (tai käytä pakastekuutioita). Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja kaada lohen päälle. Paista 200 asteessa n.35 minuuttia.
     Nopea ja herkullinen piirakka itselle tai ystäville !