Runebergintortut

Hei taas ja ihanaa viikonloppua ! Tein mitä lupasin ja tässä tulee nyt ohjetta.

150g margariinia
1 1/2 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl jauhettua mantelia
1 dl murennettuja piparkakkuja tms.
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
 Koristeeksi : vadelmahilloa ja sokerivesikuorrutetta

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää seoksee munat ja lopuksi jauhot. Jaa taikina muffinssivuokiin (200 astetta 15 min) tai kakkuvuokaan ( 175 astetta 40 min ). Laita nokare hilloa. Paista, jäähdytä ja lisää hilloa päälle ja sokerikuorrutus.
Nyt pitää lähteä tien päälle. On luvattu tyttärelle shoppailureissu Helsinkiin ja lupaus on pidettävä. Itse kiertelemme kyläpaikkoja. Ensi viikolla taas tavataan !
  1. Ihania!
    Minulle on jäänyt eräät Runebergin tortut erityisesti mieleen. Erja toi kahvit termarissa ja tortut mukanaan sairaalaan kun olin saanut tyttövauvan.
    Kotiuduimme Runebergin päivänä ja minä leivoin tortut samana päivänä. Siitä on 11 vuotta aikaa;)

    VastaaPoista
  2. Kivat muistot. Minä vein nyt torttuja tuliaisiksi Helsinkiin. Ne on kaupassa aika kallita.

    VastaaPoista
  3. Työ ootta kyllä niin ihanaisia! Kiva, että saan tuntea teidät:) Tuo, että vauvan kanssa kotiutuu ja leipoo samana päivänä...kuvaa teitä kumpaakin, tuumasta toimeen vaikka muksu kainalossa!

    VastaaPoista